🎄 Weihnachtsfeier bei Harry’s – Haus am See
🍽️ Muster - Menüvorschlag – individuell & stilvoll - Oder Streifzug aus unserer Karte? Alles möglich

 

3-/4-/5-Gang | Buffet | Christmas Brunch | Family Dinner | Live-Musik

❄️ Willkommen zur festlichsten Zeit des Jahres!

Ob Firmenfeier, Freundeskreis oder Familienfest –
bei Harry’s – Haus am See gestalten wir eure Weihnachtsfeier ganz individuell:
klassisch mehrgängig, als gemütliches Family-Style-Dinner, stimmungsvolles Buffet oder sogar als Christmas Brunch mit DJ oder Live-Musik!

🍽️ Menüoptionen zur Auswahl:

✅ Individuell kombinierbares Menü:

Als 3-, 4- oder 5-Gang-Variante buchbar
(vorherige Auswahl und Absprache nötig)

🥣 Vorspeise (eine Suppe pro Person – vorab wählbar)

Serviert im Teller oder rustikal im Glas

1. Winterliche Kürbiscremesuppe
   mit gerösteten Kürbiskernen und Chiliöl
   Dazu: ofenfrisches Brot & hausgemachte Kräuterbutter
2. Klare Rinderbrühe mit Markklößchen & Wurzelgemüse
   Kräftig, hausgemacht, klassisch
3. Topinambur-Rahmsuppe
   mit Trüffelöl und gerösteten Haselnüssen (vegetarisch)

🥩 Hauptgerichte – Mix & Match möglich

(Bitte Auswahl vorab angeben – z. B. 10x Ente, 5x Lamm, 8x Fisch etc.)

1. Ente
   Knusprige Keule und/oder zarte Brust von der Landente
   mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen & Bratapfeljus
2. Gans
   Brust oder Keule vom Gänsebraten nach Haus-am-See-Art
   mit Grünkohl oder Rotkohl & Kartoffelklößen
   (auf Wunsch: Steckrübenstampf oder Semmelknödel)
3. Rind
   Rosa gebratener Rinderbraten (Schulter oder Bürgermeisterstück)
   mit Selleriepüree, glasierten Möhren & Portweinjus
4. Lamm
   Geschmorte Lammkeule mit Kräuterkruste
   mit Rosmarinkartoffeln, Ofengemüse & Thymianjus
5. Fisch
   Zanderfilet auf Rahmwirsing
   mit Kartoffelstampf & Hing-Senf-Sauce
6. Vegetarisch
   Gefüllter Butternut-Kürbis
   mit Quinoa, getrockneten Tomaten, Walnüssen & Hirtenkäse
   auf brauner Butter
   (auch vegan möglich mit Cashew-Creme)

🍰 Dessert (wahlweise einheitlich oder gemischt)

1. Bratapfel-Marzipan-Dessert
   mit Vanillesauce
2. Kaiserschmarrn
   mit Zwetschgenröster & Puderzucker
3. Grießpudding
   mit Kirsch-Zimt-Kompott & Vanillesauce
4. Milchreis
   mit Bratapfelstückchen, Zimt & Mandelkrokant
5. Apfelstrudel mit Vanillesauce
   klassisch warm mit Rosinen
6. Schoko-Mousse (auch vegan)
   mit winterlichem Beerenkompott & Krokant

🥂 Weitere Konzepte & Alternativen:

🍽️ Festliches Buffet

Ab ca. 30 Personen
– z. B. mit Gänsekeule, Ente, Fisch, Lamm, saisonalen Beilagen, Gemüse- und Salatauswahl, vegetarischen Optionen, Dessertstation.

👨‍👩‍👧‍👦 Family Dinner – Sharing is Caring

Große Töpfe & Platten direkt auf dem Tisch
– zum gemeinsamen Genießen:
z. B. Entenbraten, Grünkohl, Kartoffeln, Rotkohl, Saucen, Salate –
zum Selbstnehmen in gemütlicher Runde.

🎷 Christmas Breakfast Brunch am See   -  Frühshoppen

z. B. an den Adventssamstagen oder Sonntagen oder Heiligvormittag
– mit DJ oder akustischer Live-Musik
– Glühweinempfang am Wasser
– warme & kalte Speisen
– Frühstück, Lunch & süße Highlights in einem

🎶 Optional zubuchbar:

• DJ oder Live-Musik (Jazz, Akustik, Lounge, Charts)
• Feuerschalen, Glühwein-Station & Außenbar

💬 Und sonst?
Wir berücksichtigen gern:

• Allergien & Unverträglichkeiten
• vegane Alternativen
• Kindergerichte oder kleinere Portionen
• Wunschgerichte aus unserer aktuellen Speisekarte oder der Martinsganskarte

📅 Tipp:

Frühzeitige Planung lohnt sich!
Für Gruppen ab 20 Personen empfehlen wir eine verbindliche Reservierung & Menüwahl mindestens 1 Woche vorher.
Hierbei handelt es sich um ein Mustermenü das nur nach vorheriger Bestellung und individueller Absprache in entsprechender Anzahl vorbereitet wird.